Dagara jelo. Često se služi toplo uz rižu, hljeb ili kiselo mlijeko.



Dagara jelo. Aug 7, 2014 · Dagara, (tagara, tagarica) je naziv za staro jelo spravljeno u glinenoj posudi. S obzirom da vjerojatno nemate zemljanu dagaru, slobodno ovo jelo napravite u nekoj drugoj posudi s poklopcem koja može ići u pećnicu. Radi se o skoro istom jelu, s tim sto je tagarica vise slicna Bosanskom loncu, dok se dagara sprema od vise vrsta povrca. Ako nemate zemljanu posudu, stavite u serpu sa debljim dnom, koja moze u Dagara je jelo koje svoje korijene vuče iz susjedne Bosne i Hercegovine. Ime mu je dala jedna domišljata žena da bi muža spasila prijateljeve kletve, nazvavši ga po zemljanoj posudi u kojoj se tradicionalno sprema. Važan element kod pravljenja ovog jela je da se ta posuda barem jedan sat natopi i drži u vodi, da bi porozna, zemljana posuda upila dovoljno vode kako bi kasnije pri kuhanju ta voda se otpuštala u jelo. Često se služi toplo uz rižu, hljeb ili kiselo mlijeko. Upravo to daje specifičan Feb 15, 2024 · Tradicionalna, narodna dagara priprema se u dubokoj glinenoj posudi – dagari. Tradicionalna, narodna dagara priprema se u dubokoj glinenoj posudi – dagari. Dagara: Meso i povrće iz zemljanog lonca Dagara je jelo koje svoje korijene vuče iz susjedne nam Bosne i Hercegovine. Dagara je zasitno i aromatično jelo pripremljeno od mesa, povrća i začina, kuhano na laganoj vatri dok ne postane gusto i sočno. Aug 7, 2014 · Kazu da je naziv za ovo jelo dosao od jedne domisljate supruge koja je da bi muza spasila prijateljeve kletve, dosla na ideju da jelo nazove tako svaka regija ima svoj specifican recept za dagaru, tako da sta god stavite, ili ako stavite sve sto volite u zemljanu posudu i kuhate u rerni nekoliko sati to bi bilo to. Dagara kao rijec znaci drvena posuda dok porijeklo rijeci tagara ili tagarica nisam uspjela odgonetnuti. Jelo je naziv dobilo upravo po zemljanoj posudi tagarici (ili dagarici) u kojoj se pravi. Jul 2, 2014 · Tešanjska dagarica ili tagarica je tradicionalno jelo od junećeg mesa. . pbhlsh itn kjma hqlb votbx ickssi nsenv hzb xwpi vtshas